En la cena de Navidad, la comida es el centro de atención. Es por eso que queremos asegurarnos de que todo salga perfecto. Desde la elección del menú hasta la forma en que se sirve la comida, cada detalle cuenta para que la cena sea un éxito. En este artículo, compartiremos algunos consejos prácticos sobre cómo servir la comida en la cena de Navidad.

Primero, es importante tener en cuenta el tamaño de la mesa y la cantidad de invitados. Si la mesa es pequeña, es mejor servir la comida en platos grandes y colocarlos en el centro de la mesa para que los invitados puedan servirse a sí mismos. Si la mesa es grande, se pueden colocar los platos en la cocina y servir a los invitados en la mesa. Además, es importante tener suficientes utensilios y platos para todos los invitados.

Otro aspecto importante es la presentación de la comida. La comida navideña es colorida y festiva, por lo que debemos asegurarnos de que la presentación de los platos sea atractiva. Podemos utilizar platos y bandejas decorativas y agregar algunos adornos navideños para darle un toque especial. Además, es importante servir los alimentos en el orden correcto, comenzando con los aperitivos, seguidos de la sopa o ensalada, el plato principal y, finalmente, el postre. Siguiendo estos consejos prácticos, podemos asegurarnos de que la cena de Navidad sea un éxito y disfrutar de una deliciosa comida en compañía de nuestra familia y amigos.

Planificación del menú

En la cena de Navidad, es importante planificar el menú con anticipación para asegurarnos de que tengamos suficiente comida para todos los invitados y que podamos servir los platos principales, aperitivos y postres en el momento adecuado.

Aperitivos

Los aperitivos son una excelente manera de comenzar la cena de Navidad. Podemos servir una tabla de quesos y embutidos, así como también una variedad de canapés y dips. También podemos incluir mariscos como gambas o mejillones en salsa.

Platos principales

Para los platos principales, es común servir pescado o carne. Algunas opciones populares de carne son el cordero, el cerdo o el pavo. También podemos incluir opciones vegetarianas como lasaña de verduras o un pastel de patata y setas. Es importante tener en cuenta las preferencias y restricciones alimentarias de los invitados.

Postres

Los postres son una parte importante de cualquier cena de Navidad. Podemos servir un clásico roscón de reyes con mermelada, turrón o una selección de pasteles y tartas. También podemos ofrecer una tabla de quesos con frutas y nueces para aquellos que prefieren algo más salado.

Es importante recordar que la cantidad de comida que servimos debe ser suficiente para todos los invitados. Es mejor calcular las raciones por persona y agregar un poco más para asegurarnos de que no falte nada. También es importante tener en cuenta las bebidas, incluyendo opciones sin alcohol para aquellos que no beben. Podemos ofrecer una selección de vinos y cervezas, así como también bebidas sin alcohol como refrescos y zumos.

En resumen, al planificar el menú para la cena de Navidad, debemos tener en cuenta las preferencias y restricciones alimentarias de los invitados, calcular las raciones por persona y asegurarnos de tener suficiente comida y bebida para todos. Al seguir estos consejos prácticos, podemos asegurarnos de que nuestra cena de Navidad sea un éxito.

Consejos prácticos para servir la comida en Navidad

Como anfitriones de una cena de Navidad, queremos asegurarnos de que nuestros invitados disfruten de una comida deliciosa y bien presentada. Aquí hay algunos consejos prácticos que podemos seguir para servir la comida navideña de manera efectiva.

Calidad de los alimentos

La calidad de los alimentos es muy importante para cualquier cena, especialmente en Navidad. Siempre es mejor comprar alimentos frescos y de alta calidad. Asegúrate de comprar alimentos de temporada y de buena calidad, como carnes, verduras y frutas. También es importante comprar alimentos de origen local y apoyar a los productores locales.

Cantidad de alimentos

Es importante calcular la cantidad de comida que necesitamos para nuestros invitados. No queremos quedarnos cortos en comida, pero tampoco queremos desperdiciar alimentos. Una buena regla general es calcular 1 libra de carne por persona y 1/2 taza de guarnición por persona. Siempre es mejor tener demasiada comida que no tener suficiente.

Cocina y preparación

La cocina y la preparación son esenciales para una cena exitosa. Asegúrate de tener todos los utensilios necesarios, como ollas, sartenes, cuchillos y tablas de cortar. También es importante tener la cocina limpia y ordenada antes de comenzar a cocinar. Si es posible, trata de cocinar algunos platos con anticipación y congelarlos para ahorrar tiempo.

Presupuesto

Es fácil gastar demasiado dinero en una cena de Navidad. Para ahorrar dinero, podemos comprar alimentos de temporada y en oferta. También podemos pedir a nuestros invitados que traigan un plato o bebida para compartir. Otra opción es servir un plato principal más económico, como un guiso o un asado de cerdo.

Siguiendo estos consejos prácticos, podemos asegurarnos de que nuestros invitados disfruten de una cena de Navidad deliciosa y bien presentada.

Protocolo para servir la comida correctamente en la cena de Navidad

El protocolo en la mesa es muy importante, y no solo atañe al orden de los cubiertos o la distribución de los comensales… ¡También es importante seguir unas normas básicas de etiqueta una vez que empieza el banquete!

La regla de oro es que ningún comensal debe empezar a comer hasta que estén todos los platos servidos. Al menos, en el primer plato. A partir del segundo plato, este requisito no hay que cumplirlo tan estrictamente. Del mismo modo, no se debe servir el segundo plato hasta que se hayan retirado todos los anteriores.

La comida se sirve por la izquierda y los platos ya vacíos se retiran por la derecha del comensal. Si hay bandejas sobre la mesa y queremos pasarlas para que todos lleguen a ellas (por ejemplo, los típicos platos que se colocan al centro para compartir), ha de hacerse siempre en sentido contrario a las agujas del reloj.

Finalmente, el postre no se sirve hasta que la mesa no quede limpia y libre. Así, se puede disfrutar, de manera más cómoda y relajada del colofón del banquete navideño.