El turrón de nata y nueces ha sido siempre un clásico en las Navidades, de manera que si quieres no perder la tradición de tener en casa este delicioso dulce navideño, te recomendamos que te quedes con nosotros y descubras cuál es la mejor receta de turrón nata nueces en Thermomix.
A lo largo de la guía de hoy te vamos a dar todo lo que necesitas para que sorprendas a todos estas Navidades, comenzando por ofrecerte una receta fácil y rápida que cualquiera podrá hacer en casa. ¡Comenzamos!
Turrón nata nueces Thermomix
Sabemos que estás deseando saber cuál es la receta de turrón nata nueces más fácil y rápida con Thermomix, y en seguida te la vamos a mostrar. Pero antes, queremos que sepas que debes preparar el turrón al menos un día antes de cuando quieras consumirlo porque necesita estar al menos 24 horas en el refrigerador. ¡Vamos ya a ver la receta!
Ingredientes:
- 110 gr. de nata con un 35% de mat. grasa
- 200 gr. de almendra molida
- 200 gr. de azúcar glass
- 100 gr. de nueces troceadas
- Frambuesas liofilizadas (opcional)
Preparación:
Para comenzar a preparar el turrón nata y nueces con Thermomix, lo primero que haremos será poner en el vaso del robot la nata, junto con el azúcar: 12 min-varoma-velocidad 2 (sin cubilete).
Hecho esto, incluiremos las almendra y las nueces: 15 seg./vel.3. A continuación cubriremos un molde rectangular con papel de hornear y verteremos lo que tenemos en el vaso de la Thermomix. Apretamos bien y decoramos si se desea con la frambuesas. Cerramos con el papel de horno y le ponemos algo de peso encima para asegurarnos que nos queda una tableta compacta. Metemos en la nevera y dejamos reposar al menos 1 día.
Como ves, no te engañábamos y la receta de nata y nueces con Thermomix que te hemos ofrecido es realmente sencilla de hacer.
Decoración del turrón nata y nueces con Thermomix.
En la receta has visto que, para decorar el turrón de nata y nueces, se utilizan frambuesas liofilizadas, quizás este es ingrediente más raro que hemos visto en la receta, por ello, te queremos dejar algunas opciones de estas frambuesas que podrás comprar en Amazon:
Pero si no te convence para la decoración las frambuesas liofilizadas, siempre puedes optar por utilizar nueces. Si las partes sencillamente a la mitad (en el caso de que estén enteras), quedarán perfectas sobre el turrón y dejará muy claro quién es el protagonista de la receta.
En el caso de que prefieras esta opción, te vamos a dejar también algunas opciones de ellas:
Variante de la receta de turrón nata nueces en Thermomix
Es posible que después de ver lo sencilla que resulta la receta anterior, te hayas animado y quieras saber más sobre cómo hacer turrón nata nueces en Thermomix de otra forma. Por ello, hemos querido dejarte una variantes para que puedas probar las dos y decidas cuál te gusta más.
Se trata de turrón de nata y nueces con chocolate… suena ya delicioso, ¿verdad? Si no estás convencido mira el aspecto que tiene en la siguiente imagen…
Seguro que se te ha hecho la boca agua nada más verlo y, si es así, tenemos una buena noticia que darte, la receta de turrón nata nueces con chocolate en Thermomix, es casi igual de sencilla que la que te mostramos antes. ¡Vamos a verla!
Ingredientes:
- 110 gr. de nata para montar con 35% mat. grasa
- 200 gr. de almendras crudas
- 200 gr. de azúcar
- 100 gr. de nueces troceadas a mano
- 300 gr. de chocolate fondant.
Preparación:
- Lo primero será fundir un tercio del chocolate: modo descogelación/ 1min. Repetimos la operación de 1 minuto en 1 minuto hasta que el chocolate esté totalmente fundido.
- Vertemos el chocolate en el molde o moldes que vayamos a usar para el turrón, y lo metemos en el frigorífico.
- Cuando el chocolate esté totalmente solidificado, comenzamos la preparación de turrón nata nueces. Para ello, en el vaso de la Thermomix echamos las almendras: 1min./vel. 5-7-10 (sacamos y reservamos)
- En el mismo vaso echamos el azúcar: 1 min/vel. 5-7-10. Agregamos la nata: 12 min./Varoma/vel.2 (sin cubilete)
- Incorporamos las almendras que habíamos reservado: 15 seg./ vel.3.
- Vertemos el resultado en el molde, y apretamos bien con las manos. Ponemos por encima un papel de horno y encima colocamos algo de peso, por ejemplo un brick de leche.
- Metemos el o los moldes en el frigorífico y lo dejamos reposar 24 horas.
- Una vez ha pasado el tiempo, fundimos el resto del chocolate de la misma forma que lo hicimos en un principio. Vertemos el chocolate fundido sobre el turrón (habremos quitado el papel de hornear antes) y volvemos a introducir el molde o moldes en la nevera hasta que el chocolate solidifique.
- Ya solo nos queda desmoldar el turrón de nata nueces con chocolate en Thermomix y disfrutar de él.
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